专业介绍

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轻工与食品学院
日期:2018-06-22 文章来源:南京林业大学招生网 浏览次数: 字号:[ ]


轻工与食品学院源起于1963年创立的林化制浆教研室,独立建院于20089月,院名为轻工科学与工程学院,于2017年6月29日更名为轻工与食品学院,现由制浆造纸工程、印刷与包装工程、轻工装备与自动化、食品科学与工程四个系组成。

学院现有"轻工技术与工程""食品科学与工程"两个一级学科其中"轻工技术与工程"为江苏省重点学科,并为一级学科博士学位授予点,下设"制浆造纸工程"、"印刷与包装工程"、"发酵工程"3个二级学科博士点及相应的硕士点,"制浆造纸工程学科"为国家林业局二级重点学科;拥有"轻工技术与工程"专业硕士学位授予权;拥"食品科学与工程"一级学科硕士学位授予。学院现有"轻工技术与工程"博士后科研流动站1个,江苏省制浆造纸重点实验室1个,省产学研联合培养研究生示范基地2个,省实验教学示范中心1个,省级企业研究生工作站5个。

学院师资力量雄厚,现有专任教师49人,其中教授18(国际木材科学院院士2人、博士生导师14人、特聘教授1),副教授28人。江苏省"333"高层次人才工程培养对象4人,江苏省"青蓝工程"中青年学术带头人培养对象4人。师资队伍中具有博士学位的比例达83%,多数教师拥有国外留学、进修或合作研发经历。

近年来,学院先后承担和完成了众多国家重点研发、国家自然科学基金等科研项目,曾获国家级科技进步奖2项、省部级科技进步奖12项、授权发明专利60项、40项科技成果通过省部级鉴定。在推动我国轻工和食品等行业可持续发展等方面做出了突出贡献。

学院高度重视本科人才培养,轻化工程(制浆造纸工程)是江苏省品牌专业;轻化工程(制浆造纸工程)、印刷工程为江苏省轻工类重点本科专业。学院获首批国家留学基金委优秀本科生国际交流项目,与美国、加拿大、芬兰等多所大学签订协议,每年可选派符合条件的本科生赴海外交换学习。学院联合国内外著名企业共同成立了"南京林业大学制浆造纸基金会",每年为我院学生发放奖学金50余万元左右,奖学金总额为全校最高。学院就业率始终保持在99%以上。

学院网址:http://qg.njfu.edu.cn

咨询电话:025-8542879185428793

电子邮箱: 2806790343@qq.com

食品科技竞赛


轻化工程(制浆造纸工程) 

★江苏省"十二五"高等学校重点专业

培养目标:本专业依托轻工技术与工程一级省级重点学科博士点和国家"双一流"林业工程学科等优势资源,培养具有化学、化工、材料、机械与控制等知识,掌握制浆造纸工艺、机械与设备等基本原理,具备科学研究、工程设计及管理等能力的高级科技与管理人才。优秀生可公派加拿大UBC、芬兰堪培拉等院校留学、还可获制浆造纸基金会等专业奖学金。

主要课程:无机及分析化学、有机化学、植物资源化学、化工原理、自动控制、制浆造纸原理与工程、机械与设备、环境保护、工程设计等。

就业方向:毕业生可到轻工、机械、化工、环保等相关行业的公司、科研和设计院所工作,还可在海关、商检等部门从事分析测试及技术监督等。可继续攻读硕士、博士学位及留学等。

升学院校示例:南京大学华南理工大学中国海洋大学广西大学

就业单位示例:江苏省纺织产品质量监督检验研究院斯道拉恩索(广西)浆纸有限公司芬欧汇川(中国)有限公司奥伯尼工程纺织品(杭州)有限公司福伊特造纸(中国)有限公司

测控仪表实验室


食品科学与工程

培养目标:依托省级一级重点学科——轻工技术与工程博士点、发酵工程二级学科博士点以及食品科学与工程一级学科硕士点等优势资源开展教学和科研活动。培养学生掌握化学、生物学、食品科学和食品工程知识,具备食品加工与贮藏、食品营养与功能、食品安全与检验和食品工厂管理等方面的专业知识和管理技能,使学生成为工程师、营养师、质量检测员、研发人员于一体的高级复合型工程技术人才。

就业方向:毕业生可从事与食品和发酵有关的生产、管理、检验、研发和营销等方面工作,适宜到食品和发酵企业及各级检验与管理机构(如食品药品监督管理局、检验检疫局、海关、商检、卫生防疫等)从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。可继续深造,攻读硕士、博士学位及海外留学等。

升学院校示例:墨尔本大学香港大学中国农业大学南京农业大学南京师范大学

就业单位示例:王品(中国)餐饮有限公司江苏太古可口可乐饮料有限公司源达日化(天津)有限公司南京翔美轻工制品有限公司南京卫岗乳业有限公司

院足球队风采


印刷工程 

★江苏省"十二五"高等学校重点专业

培养目标:本专业是江苏省重点专业,属计算机、数字媒体、图文信息、网络等技术高度融合的专业类型。依托省一级重点学科"轻工技术与工程"博士点及"印刷与包装工程"二级学科博士点的条件资源优势,培养掌握图文信息可视化再现与传播理论与技术的、具备图文信息处理能力的、拥有宽阔国际视野和创新精神的高级技术与管理人才。

主要课程:印刷色彩学、数字图像处理、数字印刷技术、印刷色彩管理、数字印前原理与技术、印刷数字化流程、电子出版技术、印刷原理与工艺、视觉色彩与心理、印刷防伪技术等。

就业方向:毕业生可到新闻出版、印刷包装、广告传媒、电子商务、高等院校、科研院所等企、事业单位就业,从事工程设计、技术管理、电商运行、媒体策划、科学研究、专业教学等工作。

升学院校示例:武汉大学南京林业大学

就业单位示例:江苏省地质测绘院江苏大亚印务有限公司江苏凤凰印刷数字技术有限公司乌鲁木齐晚报社印务中心普芮米卡勒数码影像科技(上海)有限公司


纸服饰-制浆造纸工程系实验室